photo Brasseur / Brasseuse de bière

Brasseur / Brasseuse de bière

Emploi

Boulogne-sur-Mer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Vous souhaitez préparer un diplôme en alternance dans le monde de l'agro-alimentaire ? Une brasserie artisanale renommée dans la région Hauts-de-France, réputée pour ses bières de qualité et son engagement envers la tradition brassicole est à la recherche d'un(e) passionné(e) de brassage pour rejoindre son équipe en tant qu'assistant brasseur en alternance. Missions : En tant qu'assistant brasseur en alternance, vous participerez activement aux différentes étapes du processus de brassage, y compris : Assister le brasseur principal dans la production de nos différentes variétés de bières. Contribuer à la préparation des ingrédients, au brassage et à la fermentation. Effectuer des tests de contrôle qualité et participer à l'amélioration continue des recettes. Profil recherché : Étudiant(e) en BP ou BTSA dans le domaine de l'agro-alimenaire en alternance. Passionné(e) par le monde de la brasserie artisanale. Capacité à suivre des processus complexes et à respecter des normes de qualité. Esprit d'équipe et excellentes compétences relationnelles. Connaissance de base des techniques brassicoles est un plus. Avantages : Apprentissage direct[...]

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DEBOUT SUR LE ZINC - Monsieur et Tout un orchestre

Concert

OIGNIES, 62590

Le 23/10/2021

DEBOUT SUR LE ZINC • Chanson • France Avant le printemps, il faut passer par l’hiver. De cette évidence naît une chanson qui invite au réveil, et dans ses pas éclot le dixième album studio de DEBOUT SUR LE ZINC (FRA) : L’Importance de l’hiver. Un album généreux, franc et profond marqué également par la fréquentation très assidue de Boris Vian. Les six musiciens nous offrent la poésie de leurs chansons neuves, aux couleurs si singulières et si familières à la fois ; un univers où s’invente un territoire commun entre l’écriture des maîtres de la chanson française, l’élégante simplicité du folk anglo-saxon et l’énergie conviviale du rock. Monsieur et Tout Un Orchestre Dandy à l’élégance décalée, MONSIEUR ET TOUT UN ORCHESTRE allie un swing coloré et rutilant à de la chanson francophone qui castagnette l'été, l'hiver trompette et fanfare toute l'année. Poète malicieux et décalé, il nous entraîne dans un monde où sa sensibilité se heurte parfois à la rudesse de la réalité sans pour autant permettre à cette grisaille de ternir les couleurs de sa marginalité rafraîchissante.